ダイエット中でも我慢無用！便利な作り置きレシピ

作り置きがダイエットに効果的なことをご存じですか？

食べたいけどダイエット中だから食べられないとお悩みではありませんか？

ダイエット中でも食事内容に気を付けていれば健康的に痩せられて、リバウンドを防ぐことができます。

そのためには、しっかりと毎食食べていくことが重要です。

この記事では、ダイエット中でも食事を摂る大切さとおすすめなレシピをご紹介してきます。

食べながら痩せるとは！？

食べながら痩せるとは、ダイエットにおいてとても重要なことです。

しかし、食べながら痩せるためにはどのような食事内容にすればいいのでしょうか。

まず、ダイエット中に食事を摂らなければならない理由からご説明します。

ダイエットで食べた方が良い理由

ダイエットで体重を減らすために食べなければいいと思っていませんか？食事は、エネルギーを生むために必要であり、活動力を生みます。

ダイエット中にストレッチやトレーニングをする人も多いでしょう。

そのエネルギーを確保するためにも食事を摂ることは、ダイエットの効率化を図るためにも重要な役割を果たします。

逆にエネルギー不足になると、いくら運動をしても燃焼されにくく、ダイエットの効率を下げる結果を招くこともあります。

ダイエットに必要な食事って？

ダイエット中の食事で気を付けるポイントは、「消費カロリー〉摂取カロリー」になるようにすることです。

しかし、極端なカロリー制限や断食、栄養の偏りは健康問題にもつながる可能性があるため注意しましょう。

摂取カロリーを抑えるだけでなく、脂質や糖質を抑えることも重要です。

脂質は、脂肪に変換されやすく１ｇあたり最もカロリーが高くなります。脂質を控え、バランスの良い食事をすることで、活動するエネルギーが生成されより効率のいいダイエット効果をもたらすでしょう。

食べないダイエット

ファスティングやプチ断食などの方法もありますが、これらには正しいやり方が存在します。方法によっては、断食といってもまったく食べないわけでもありません。

そして、食べないダイエットはリバウンドや健康問題の原因になりかねません。

さらに、食べないことによって脂肪燃焼効率も低下し思うような効果を得られない場合もあります。

ファスティングや断食などをダイエットとして取り入れる際は、正しいやり方で無理のないよう行いましょう。

作り置きがおすすめな理由

ダイエット中は、食事を作ることが面倒であったり誘惑に負けて断念してしまう場合もあるでしょう。

ストレッチやトレーニングを取り入れている方は、作り置きをすることで、トレーニングの時間を確保できるでしょう。同時に、無駄な食材を買って多く作りすぎてしまったなどを予防が期待できます。

また、予め栄養のバランスを考慮して作るとよりダイエットに効果的になるでしょう。

その他、作り置きをするメリットは以下の通りです。

・手軽に食べられる

・毎日の面倒な手間を省ける

・お弁当などにも活用できる

３食バランスの良い食事を摂るためにも作り置きは効果的といえます。

では、どのような作り置きをすれば良いのでしょうか。

おすすめレシピを次からご紹介していきます。

作り置きレシピ　お肉編

鶏胸肉とキャベツのサラダ

茹でることで脂が抜け、脂質を抑えられます！

多めに作ってお弁当の副菜なんかにもピッタリ！

 

【材料】

鶏胸肉　　１枚

キャベツ　１/２個

　キャベツは絞り水気をとる。玉ねぎは水洗いし水気をとる。

④具材と合わせダレを混ぜ合わせたら完成！

引用元：鶏胸肉とキャベツのダイエットサラダ by よっ湖（クックパッド）

作り置きレシピ　野菜編

もやしの中華風サラダ

【材料】

【作り方】

①きゅうりは千切りにしてビニール袋に入れ塩をひとつまみ入れて揉み、５分置く。

②もやしを６００W３分加熱する。

③水気を切ってる。

④醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜ、きゅうりともやしを入れる。

⑤ツナ缶の油を切り、混ぜ合わせる。（ゴマをお好みで）

引用元：もやしの中華風サラダbyまみ❘ラクうまレシピ（クラシル）

キノコのカレー炒め

「きのこを効率よく摂取したい」　「違う風味を味わいたい」　という方におすすめです！

また、きのこの風味が苦手な方でも味付けでカバーできるのでおすすめです！

【材料】

【作り方】

①きのこをお好みの大きさに切る。（きのこの種類もお好みで）

②フライパンに油を引き、ニンニクを入れ炒める。

③ニンニクの匂いが立ってきたらクミンシード、きのこを入れる。

④きのこがしんなりしてきたら、火を止めてカレー粉、塩を入れてしっかり混ぜる。

引用元：キノコカレー炒め★作り置き★ダイエット by かふかう（クックパッド）

作り置きレシピ　汁物編

ミネストローネスープ

食事のお供にいかがですか？

さらに、色々な野菜を入れて創作スープにもおすすめです！

【材料】

【作り方】

①具材を好きな大きさに刻む。

②オリーブオイルを引いて、具材を炒める。

③水、コンソメ、砂糖、塩、胡椒、トマト缶を入れて煮込む。

引用元：ダイエットに！作り置きミネストローネ by 水素めし（クックパッド）

作り置きレシピ　おまけ　パン

ダイエット中でも「パンが食べたい」そんなお悩みありませんか？

適度な量・頻度ならば大きく体系にも体重にも影響を及ぼしませんので、食べても問題はありません！

しかし、既製品にはカロリー表示はされているものの、様々な化学調味料が使用されていることが多いです。せっかく自炊をして体に入れるものを気にしているなら、パンも手作りしてみませんか？

筆者おすすめの国産無添加手作りパンをご紹介します！

ホームベーカリーで簡単食パン

セットで簡単！手軽に作れて食べられる！

【材料】

コストコ　ディナーロール風パン

手軽にほんのり甘くミルク感を感じられるディナーロール。

軽食や間食したい時におすすめです！

【材料】

①材料をホームベーカリーに入れて、生地のみでセット。

②生地ができあがったら、お好みの大きさに形成して、二次発酵（３５℃２０分）

※乾いて生地が割れないように、濡れ布巾やキッチンペーパーをかけておくと◎

③オーブンを２３０℃に予熱して、１０分焼く。さらに２００℃で３分焼く。

※２３０℃まで上げられない場合は焼き目を見つつ２００℃で１５分程度でもOK

★スチーム機能オーブンならば、スチーム機能を使用

まとめ

いかがでしたか？

ダイエットにおいて、成功するための食事や食事の大切さについて解説しました。

ダイエットにおすすめなレシピは他にもたくさんあるので、ぜひ調べてみてください！

また、ダイエット中だからといって絶対に間食してはいけないということはありません。

ストレスを溜めすぎずに楽しくダイエットを続けられるように食事での楽しみも考えてみてはいかがでしょうか。