ダイエット中に焼肉？！ダイエット中に焼肉を食べるメリットについて解説！

「ダイエットを始めたいけど、食べることを我慢するのは苦手。」「特に焼肉が大好きなんです….。」

そんなあなたに朗報です！

ダイエットの敵だと思われがちな焼肉ですが、実はダイエット中でも焼肉を食べていいんです！
本記事では、ダイエットに焼肉がおすすめできる理由について解説し、よりダイエット効果を高める方法についてもご紹介します。

まず、焼肉がダイエットにおすすめできる理由について、みていきましょう。

1.たんぱく質が豊富

牛肉や豚肉などの肉類には、筋肉の合成に必須とされる栄養素の一つであるたんぱく質が豊富に含まれています。そのため、焼肉（＝たんぱく質）を適切に摂取することで筋肉量が増え、それに伴い基礎代謝もアップします。結果的に、より多くのカロリーを消費することができるようになるので、ダイエットの効果も得られやすくなります。

たんぱく質の摂取量が減ると筋肉が瘦せてしまうので、運動やダイエットを行っている人は特に意識して摂取していきたい栄養素の一つです。

※ダイエット中だからといって、たんぱく質などの栄養素を補わずにトレーニングなどをを行うのはNG。筋肉が分解されてしまい、結果、筋肉量も減少してしまうので要注意です。

※たんぱく質には１gあたり４kcalのエネルギ―があり、過剰摂取してしまうと体内で余ったたんぱく質が脂肪として蓄えられてしまいます。その結果カロリー過多になってしまうこともあるので、摂取量には注意が必要です。

2.焼き肉の種類・部位を選択することで脂質のコントロールが可能

焼肉の定番である牛肉には脂質が多いと言われていますが、実は焼肉の部位の選び方次第で脂質やカロリーをコントロールすることが可能です。低脂質・高たんぱくな部位を選ぶことで、ダイエット中でも焼肉を楽しむことができるのです！

脂身が少なく、ダイエットにおすすめの牛肉部位

・レバーやハツ・ミノなどのホルモン類

・ハラミ・ロースなどの赤身の肉 

特に、ハラミやロースなどの赤身の牛肉はL－カルニチンという代謝促進・脂肪燃焼に効果が期待できる成分を豊富に含んでいるため、ダイエット中にこれらの部位の焼肉を食べることで痩せやすくなるというメリットがあると言えるでしょう。

ダイエット中はできれば避けたほうが良い牛肉部位　　　

・カルビ

・サーロイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼肉の定番とも言える「カルビ」や「サーロイン」などは、脂質が多く含まれているのでダイエット中は食べ過ぎないようにすると良いでしょう。

3.豚・鶏肉の焼肉もメリットが豊富。

焼肉は牛肉がメインになりがちですが、豚・鶏肉の焼肉も捨てがたいですよね。

・豚肉

他の肉と比較して、圧倒的にビタミンB１の含有量が高いと言われています。ビタミンB１は糖質をエネルギーに変えるために必要不可欠な栄養素です。積極的に摂ることで、ダイエット運動後の疲労回復の効率を高める効果が期待できます。

・鶏肉

低脂質・高たんぱくな食材としてご存じの方も多いはず。しかし、鶏むね肉やささみは焼肉として食べるにはやや淡泊で物足りなさを感じるかもしれません。　焼肉として食べるのであれば、鶏もも肉がおすすめです。鶏もも肉は肉質が柔らかく脂質も控えめなので、食べ応えとダイエットを意識する場合はバランスのとれた部位であると言えるでしょう。※鶏肉の皮には脂質が多く含まれているため、鶏肉の皮はカットして食べるようにしましょう！

4.焼き調理で肉の余分な油を落とせる！

たんぱく質が豊富な食品には多くの脂質が含まれており、カロリーの摂りすぎを招く恐れがあります。しかし、焼肉の場合は網の上での調理となるため、脂を溶かして余分な脂質を落とすことが可能です。焼肉のような焼き調理は手軽にカロリーをカットすることができるため、体脂肪の増加・肥満を予防することができます。ダイエット中の場合は、じっくりと時間をかけて網で焼くことで、より多くの脂をカットするよう心掛けましょう！

焼肉とトレーニングの相性は抜群！

ダイエット中に焼肉を食べでもOKな理由や食べ方のポイントについてお分かりいただけたかと思います。さらにダイエット効果を高めたいという場合には、トレーニングを組み合わせることがおすすめです。

1.筋トレで代謝をアップ

筋トレで筋肉を鍛えることで基礎代謝が上がり、脂肪を燃焼しやすい体質になります。基礎代謝は筋肉量に比例するので、「筋肉をつけること」がダイエットでは重要です。焼肉を食べて摂取したたんぱく質を筋肉に変換するためには、筋トレが欠かせません。ダイエットには、焼肉（たんぱく質）×筋トレが効果的であると言えます。

2.有酸素運動で脂肪燃焼を促進

焼肉（たんぱく質）の摂取後、有酸素運動を行うことで脂肪の燃焼を促進することができます。例えば、ウォーキングやランニングなどの軽い運動でも効果を得ることができます。焼肉を食べた後の運動は、食後の血糖値の上昇を抑える効果もあるため、血糖コントロールが気になる方にもおすすめです。

まとめ

今回はダイエットに焼肉がおすすめされる理由について探ってみました。焼肉はたんぱく質が豊富に含まれており、ダイエットの効果を促進させることが分かりました。また、焼肉の部位を上手に選択して脂質のコントロールを意識することで、焼肉を楽しみながらダイエット効果も得られることが分かりました。さらに、焼肉を食べつつ筋トレや有酸素運動などのトレーニングを組み合わせることによって、よりダイエット効果を高めることも期待されます。ダイエット中だからといって焼肉を我慢するなんてもったいない！美味しく焼肉を楽しみながらダイエットに取り入れ、食べることを我慢せずにストレスフリーで理想の体型を手に入れましょう！ぜひ参考にしてみてください！